Abstract
This research aims to analyze production costs, sales levels and profits in food and beverage companies listed on the Indonesia Stock Exchange (BEI) in 2022 and 2023. The data used in this research is data for 2022 and 2023 from the BEI. Data analysis uses quantitative descriptive analysis to determine production costs, sales levels and profits. The research sample consisted of 21 food and beverage companies listed on the Indonesia Stock Exchange. In 2022, the Budi Starch & Sweetener Tbk company will have the highest production cost to sales ratio among food and beverage companies listed on the IDX, namely 0.95. In contrast, the company Multi Bintang Indonesia Tbk has the lowest ratio of 0.35. In 2023, the Bumi Teknokultura Unggul Tbk company recorded the highest production cost to sales ratio of 1.020. In contrast, the company Multi Bintang Indonesia Tbk has the lowest ratio with a value of 0.390. The company Akasha Wira International Tbk recorded a high profit to sales ratio of 0.28. In contrast, the company Bumi Teknokultura Unggul Tbk experienced a decrease in its profit to sales ratio to 0.86. The Prasidha Anega Niaga Tbk company recorded an increase in the profit to sales ratio of 0.53. In contrast, the company Bumi Teknokultura Unggul Tbk experienced a decrease in its profit to sales ratio to 0.57
Keywords
Article Details
How to Cite
Citation FormatReferences
15 References- Achsa, A., & Destiningsih, R. (2020). Jurnal REP (Riset Ekonomi Pembangunan) DETERMINAN PROFITABILITAS PADA INDUSTRI MAKANAN DAN MINUMAN INDONESIA DETERMINANTS OF PROFITABILITY IN INDONESIA’S FOOD AND BEVERAGE INDUSTRY. Riset Ekonomi Pembangunan, 5(1), 1–13. https://doi.org/10.31002/rep.v5i1.
- Aisyah, A., Nurjanah, L., Maolana, M. A., Anggini, T., Akuntansi, J., Tinggi, S., Ekonomi, I., & Im, S. (2024). Analisis Pengaruh Biaya Produksi Terhadap Laba Kotor : Literature Review Artikel Terindeks Sinta. Trending: Jurnal Ekonomi, Akuntansi Dan Manajemen, 2(2), 367–374.
- Hidayat, L., & Halim, S. (2013). Analisis Biaya Produksi Dalam Meningkatkan Profitabilitas Perusahaan. Jurnal Ilmiah Manajemen Kesatuan, 1(2), 159–168. https://doi.org/10.37641/jimkes.v1i2.263
- Jannah, M. (2018). Analisis Pengaruh Biaya Produksi Dan Tingkat Penjualan Terhadap Laba Kotor. Banque Syar’i, 7, 87–112.
- Putranto, A. (2017). Analisis Pengaruh Biaya Produksi Dan Penjualan Terhadap Laba Perusahaan (Studi Pada Usaha Mikro Kecil Dan Menengah Di Kecamatan Wonosobo Kabupatenwonosobo). Jurnal Penelitian Dan Pengabdian Kepada Masyarakat UNSIQ, 4(3), 280–286. https://doi.org/10.32699/ppkm.v4i3.432
- Rachman, D. D., & Basyirudin, A. (2020). Pengaruh Biaya Produksi Dan Volume Penjualan Terhadap Laba Pada Pt Adetex Periode Tahun 2011-2017. Jurnal Ilmiah Akuntansi, 11(1), 65–78.
- Ramadita, E. S., & Suzan, L. (2019). Pengaruh Biaya Produksi, Debt to equity ratio, dan Perputaran Persediaan Terhadap Profitabilitas. Jurnal ASET (Akuntansi Riset), 11(1), 159–168. https://doi.org/10.17509/jaset.v11i1.17440
- Rozi, F., & Shuwiyandi, K. (2022). Analisis Biaya Produksi Guna Menentukan Harga Jual Pt. Selera Rodjo Abadi Semarang. Worksheet : Jurnal Akuntansi, 1(2), 125–132. https://doi.org/10.46576/wjs.v1i2.2121
- Sari, T. P., Valianti, R. M., & Arifin, M. A. (2021). Analisis Pengaruh Biaya Produksi Terhadap Harga Jual Pada PT Ultra Milk Jaya Industri Tbk Yang Terdaftar Di Bursa Efek Indonesia. Jurnal Media Akuntansi (Mediasi), 3(2), 260–268. https://doi.org/10.31851/jmediasi.v3i2.5496
- Satriani, D., & Kusuma, V. V. (2020). Perhitungan harga pokok produksi dan harga pokok penjualan terhadap laba penjualan. Jurnal Ilmiah MEA (Manajemen, Ekonomi, Dan Akuntansi), 4(2), 438. https://journal.universitassuryadarma.ac.id/index.php/jtin/article/view/645
- Slamet Ahmadi & Susanti Wdhiastuti. (2020). Analisis Biaya Produksi , Tingkat Penjualan dan Laba pada Perusahaan Makanan Minuman di Bursa Efek Indonesia Saat dan Sebelum Covid-19 ( Analysis of Production Costs , Sales Levels and Profits at Food and Beverage Companies on the Indonesia Stock Exchange. Jurnal Prosiding Manajerial Dan Kewirausahaan, 4, 31–40.
- Suhartini, A., Juliarsih, E., & Misissaifi, M. (2021). Pengaruh Biaya Produksi dan Harga Terhadap Pendapatan Budidaya Tambak Udang. Al-Mutharahah: Jurnal Penelitian Dan Kajian Sosial Keagamaan, 18(2), 119–131. https://doi.org/10.46781/al-mutharahah.v18i2.341
- Suprayitno, H., Ekonomi, F., & Balitar, U. I. (2020). Copyrights @ Balitar Islamic University , Blitar-Indonesia THE EFFECT OF SELLING PRICE AND PRODUCTION COSTS ON CORN FARMERS INCOME IN SEMANDING , KAWEDUSAN JOSAR , Vol . 5 No . 2 Sepetember , 2020 ; p-ISSN : 2502-8251 ; e-ISSN : 2503-1155 Copyrights @ Bal. 5(2), 8–16.
- Syahrul, R., & Septiano, R. (2024). Pengaruh Penjualan Dan Biaya Produksi Terhadap Laba Bersih Pada Perusahaan Sektor Pertanian Yang Terdaftar Pada Di Bursa Efek Tahun 2019-2022. Jurnal Mutiara Ilmu Akuntansi (JUMIA), 2(1), 174–188. https://doi.org/10.55606/jumia.v2i1.2334
- Waryanto, R. B. D., & Nasrulloh. (2014). Pengaruh Penentuan Harga Pokok Produksi terhadap Harga Jual pada Industri Krupuk (Studi Kasus di UD. INUN JAYA Sampang). Majalah Ekonomi, XVIII(2), 109–119. http://jurnal.unipasby.ac.id/index.php/majalah_ekonomi/article/view/1185/996
License
Copyright (c) 2024 Astroyudha Kertarajasa, Mutiara Lusiana Annisa, Hendra Hadiwijaya

This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International License.
This is an open-access journal distributed under the Creative Commons Attribution 4.0 International License (CC BY 4.0), which permits unrestricted use, distribution, reproduction, and adaptation in any medium (even commercially), provided appropriate credit is given to the original author(s), a link to the license is provided, and any changes made are indicated. Authors retain copyright without restrictions and grant the journal the right of first publication as well as non-exclusive publishing rights for archiving, indexing, and scholarly dissemination.
Downloads
OJS UsageStats PluginSimilar Articles
- Analisis Pengaruh Modal Kerja dan Biaya Operasional terhadap Laba Bersih Pada Perusahaan Makanan dan Minuman yang terdaftar di Bursa Efek Indonesia Periode 2022-2023 Astro Yudha Kertarajasa, Mutiara Lusiana Annisa · LANCAH: Jurnal Inovasi dan Tren · Vol. 2 No. 2b (2024): Special Edition Juli
- Analisis Pengaruh Biaya Pemasaran dan Biaya Administasi dan Umum terhadap Laba Bersih Pada Perusahaan Makanan dan Minuman yang terdaftar di Bursa Efek Indonesia Periode 2022-2023 Mutiara Lusiana Annisa · LANCAH: Jurnal Inovasi dan Tren · Vol. 2 No. 2b (2024): Special Edition Juli
- Analisa Fundamental Makro, Struktur Kepemilikan, Fundamental Mikro Terhadap Nilai Perusahaan dengan Manajemen Laba, Kinerja Keuangan dan Karakteristik Perusahaan sebagai Variabel Intervening pada Perusahaan Properti dan Real Estate Periode 2019-2023 Arizza Zulia Rahmatul Jannah, Hwihanus · LANCAH: Jurnal Inovasi dan Tren · Vol. 2 No. 2 (2024): JUNI-NOVEMBER 2024
- Analisis Break Even Point Sebagai Alat Perencanaan Laba pada Konveksi Zein Store Andini Nur Paujiah, Puji Isyanto · LANCAH: Jurnal Inovasi dan Tren · Vol. 2 No. 2b (2024): Special Edition Juli
- Analisis Fundamental Makro Struktur Modal Terhadap Nilai Perusahaan dengan Struktur Kepemilikan, Manajemen Laba dan Kinerja Keuangan sebagai Variabel Intervening pada Perusahaan Makanan dan Minuman Natasha Anjanette Pranata, Hwihanus · LANCAH: Jurnal Inovasi dan Tren · Vol. 2 No. 2 (2024): JUNI-NOVEMBER 2024
You may also start an advanced similarity search for this article.
Most read articles by the same author(s)
- Analisis Pengaruh Modal Kerja dan Biaya Operasional terhadap Laba Bersih Pada Perusahaan Makanan dan Minuman yang terdaftar di Bursa Efek Indonesia Periode 2022-2023 Astro Yudha Kertarajasa, Mutiara Lusiana Annisa · Vol. 2 No. 2b (2024): Special Edition Juli
- Analisis Pengaruh Biaya Pemasaran dan Biaya Administasi dan Umum terhadap Laba Bersih Pada Perusahaan Makanan dan Minuman yang terdaftar di Bursa Efek Indonesia Periode 2022-2023 Mutiara Lusiana Annisa · Vol. 2 No. 2b (2024): Special Edition Juli