Balqis, N. H.; Lathifah, U. A.; Safira, K. B.; Putri, E.; Ahsani, R. F. Analisis Kapabilitas Proses Produk Roti Menggunakan Metode Six Sigma Pada Home Roti Skala UMKM. J. EMT KITA 2026, 10 (4), 2420-2429. https://doi.org/10.35870/emt.v10i4.6869.